Anriss:

Trinkwasser stellt das wichtigste Lebensmittel in unserer Gesellschaft dar, weshalb dies stetig kontrolliert und überwacht werden muss, um Erkrankungen im großen Ausmaß auszuschließen. Dennoch kommt es immer wieder zu gefährlichen Krankheitsausbrüchen insbesondere im Zusammenhang mit Legionellen. Diese Gefahr liegt besonders beim Prozesswasse

Anriss:

Aufgrund der Verbreitung von "Aliens" durch die Schifffahrt, fordert das Internationale Ballastwasser-Übereinkommen planmäßig ab 2009, spätestens bis 2016, ein Ballastwasser-Management nach der Regel D-2. Dies umfasst die kontinuierliche Untersuchung der Pilotmikroben toxigene Vibrio cholera (O1 und O139), E. coli sowie Darm-Enterokokken. Aufgr

Anriss:

The project GRAIL has been build with 15 partners from 9 different countries with the aim of finalising the
solutions given previously to the valorization of glycerol and transform then in valuable products in a biorefinery
approach
The overall concept of GRAIL project is the use, exploitation and further development of the state of the art in

Anriss:

Fischabfälle sind biologische Abfälle, deren Entsorgung ein aktuelles ökologisches Problem der Fischindustrie darstellt. In großen Mengen gefährden die Abfälle aus der Fischproduktion die Umwelt und die menschliche Gesundheit. Beim Verderb verbreiten sie die Mikroben, die Fischabfälle zur Quelle ansteckender Krankheiten machen oder zur Belas

Anriss:

Das Ziel des ProNeLa Projektes ist eine hohe Wertschöpfung von ungenutzten Nebenprodukten der
Lachsölherstellung zu generieren. Die aus den Nebenprodukten gewonnenen Proteine sollen für die
menschliche Ernährung, insbesondere für ältere Menschen, genutzt werden. Dafür ist es nötig ein
geeignetes Extraktionsverfahren zu etablieren, welche

Anriss:

Food Port ist ein EU Projekt im INTERREG IV B-Nordseeprogramm 2007 bis 2013. Entlang der Nordseeküste beteiligen sich insgesamt 19 Partner aus Deutschland, Dänemark, Norwegen, Belgien, Großbritannien und Schweden. Behörden, Universitäten und außeruniversitäre Forschungsinstitute, sowie Unternehmen aus der Lebensmittelindustrie und Häfen era

Anriss:

Die Studie zeigt auf, welche prinzipiellen Antworten mittelständische Unternehmen auf die Herausforderungen der Globalisierung finden. Sie bewegen sich einzigartig, hochwertig, flexibel, schnell, kundennah, dezentral, kooperativ und persönlich im internationalen Wettbewerb und spielen damit die besonderen Stärken ihrer relativ kleinen und übers