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Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik

ILB

Das Institut für Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik (ILB) der Hochschule Bremerhaven forscht und entwickelt in den Bereichen Lebensmitteltechnologie und Bioverfahrenstechnik und ist eng mit der Lehre verknüpft. Schwerpunkte sind die Themengebiete alternative Proteinquellen und Mess-, Steuerungs- und Regelungstechnik.

Forschungsprojekte

LokaLaStern

In Zusammenarbeit mit dem AWI und dem IFF aus Braunschweig, soll ein nährstoffoptimiertes Futtermittel für Forellen in Kreislaufanlagen entwickelt werden. Basierend auf angepasstem Insektenprotein, soll das Futtermittel auch optimale physikalische Eigenschaften für die Verfütterung aufweisen.

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