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Prof. Dr. Emina Cudic

  • Pronoun: sie / ihr
  • Functions: Professorin für Lebensmittelmikrobiologie und -biotechnologie, Leitung Institut "Angewandte Mikrobiologie und Biotechnologie"
  • Tasks: Lehre in den Studiengängen: Food Science (FSB), Biotechnologie der Marinen Ressourcen (BMR) und Nachhaltige Energie- und Umwelttechnologie (NEU)
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Forschungsschwerpunkte: - Rolle bakterieller Zwei-Komponenten Signalsysteme für die Biofilmbildung bei der Verarbeitung von Lebensmitteln - gentechnologische Optimierung des Modellorganismus Escherichia coli zur Bildung definierter Stoffwechselprodukte und/oder Biomasse

Publications

Ćudić E, Surmann K, Panasia G, Hammer E, Hunke S. The role of the two-component systems Cpx and Arc in protein alterations upon gentamicin treatment in Escherichia coli. BMC Microbiol. 2017 Sep 18;17(1):197. doi: 10.1186/s12866-017-1100-9. PMID: 28923010; PMCID: PMC5604497.

Surmann K, Ćudić E, Hammer E, Hunke S. Molecular and proteome analyses highlight the importance of the Cpx envelope stress system for acid stress and cell wall stability in Escherichia coli. Microbiologyopen. 2016 Aug;5(4):582-96. doi: 10.1002/mbo3.353. Epub 2016 Apr 2. PMID: 27039284; PMCID: PMC4985592.

Laermann, V., Ćudić, E., Kipschull, K., Zimmann, P. and Altendorf, K. (2013), KdpD senses external K+. Molecular Microbiology, 88: 1194-1204. https://doi.org/10.1111/mmi.12251