Projekt ReformBIO in den Regionalnachrichten bei Sat.1

Passt Mango zu Kohlrabi und Kaviar zu weißer Schokolade?

Darüber haben Dipl.-Ing. Kirsten Buchecker und einige ihrer Studierenden mit einem Filmteam von Sat.1 Regional gesprochen. Der Beitrag darüber, wie die Methode Foodpairing funktioniert, ist ab sofort in der Mediathek abrufbar: www.sat1regional.de/foodpairing-wie-wissenschaftler-verschiedene-aromen-geschickt-kombinieren/.