Sat.1 war im Labor zu Gast

Aquakultur könnte einen maßgeblichen Beitrag zur Ernährungssicherheit zukünftiger Generationen leisten. Allerdings ist die Fütterung mit Fischmehl sowohl wirtschaftlich als auch ökologisch nicht optimal. Forschende der Hochschule Bremerhaven wollen daher im Projekt „LokaLaStern“ ein nährstoffoptimiertes Futtermittel für Forellen entwickeln, das vollständig aus regionalen Quellen stammt. Projektpartner sind das Alfred-Wegener-Institut Bremerhaven und das Forschungsinstitut Futtermitteltechnik der IFF e.V. in Braunschweig. Sat.1 hat in einem TV-Beitrag darüber berichtet.