25.01.2023
Die Hochschule im TV
Prof. Dr. Hauke Hilz untersucht für "WissenHoch2" Fertiggerichte
Was ist drin in Fertiggerichten? Für die Wissensschaftsdoku "Die Fertigessenfalle" hat Prof. Dr. Hauke Hilz, Professor für Lebensmittelchemie an der Hochschule Bremerhaven, verschiedene Convenience-Produkte untersucht. Zu sehen ist die Dokumentation am Donnerstag, den 26. Januar, um 20:15 Uhr auf 3sat und ab sofort in der Mediathek.