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25.01.2023

Die Hochschule im TV

Hochschule

Prof. Dr. Hauke Hilz untersucht  für "WissenHoch2" Fertiggerichte

Was ist drin in Fertiggerichten? Für die Wissensschaftsdoku "Die Fertigessenfalle" hat Prof. Dr. Hauke Hilz, Professor für Lebensmittelchemie an der Hochschule Bremerhaven, verschiedene Convenience-Produkte untersucht. Zu sehen ist die Dokumentation am Donnerstag, den 26. Januar, um 20:15 Uhr auf 3sat und ab sofort in der Mediathek.

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